مرحباً ~
الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخولوصفة حلوة
4 مشترك
حورية- ♣ عدد المشاركات : 47
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 976075
♣ تم شكري : 1
وصفة حلوة
الأحد يناير 09, 2011 10:52 pm
حقيقه هالوصفات كثر ما اقولكم عجيبه مايكفي
جربوها واحكموا..
خلية النحل..
الطريقة :
1- يضاف في الأول 2 كوب طحين فقط و يعمل تجويف في الوسط ثم تضاف المواد الجافة : الخميرة - السكر - الملح - البيكنج بودر
ثم تحرك لتختلط ثم يعمل تجويف في الوسط
2- يضاف الشبنت ثم السوائل : الروب و الزيت ثم الماء تدريجيا مع التحريك و
يخلط إبتداء من الوسط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتماسك العجينة
3- تعجن العجينة على سطح مرشوش طحين و تدعك باليد حتى تنعم
4- يرش طبق زيت و توضع فيه العجينة و ترش بالزيت ثم تغلف بالنايلون و تترك تخمر
5- تقطع إلى كرات صغيرة و توضع على سطح مرشوش طحين و تفرد قليلا
6- يفتت الجبن بالشوكة ثم يضاف عليه نعناع ناشف و فلفل أخضر حلو مفروم و زيتون أخضر أو أسود و يخلط
7- يؤخذ شوية من الحشوة و يوضع في قلب العجينة ثم تلم الأطراف مع بعض
8- ترص الكرات في صينية الخبز مع ترك مسافة حوالي 2/1 أو 1 سم بين كل قطعة و الثانية
9- تترك ترتاح 4/1 ساعة ثم تدخل الفرن
* يقدم دافئ أو بارد الفرن
جربوها واحكموا..
خلية النحل..
الطريقة :
1- يضاف في الأول 2 كوب طحين فقط و يعمل تجويف في الوسط ثم تضاف المواد الجافة : الخميرة - السكر - الملح - البيكنج بودر
ثم تحرك لتختلط ثم يعمل تجويف في الوسط
2- يضاف الشبنت ثم السوائل : الروب و الزيت ثم الماء تدريجيا مع التحريك و
يخلط إبتداء من الوسط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتماسك العجينة
3- تعجن العجينة على سطح مرشوش طحين و تدعك باليد حتى تنعم
4- يرش طبق زيت و توضع فيه العجينة و ترش بالزيت ثم تغلف بالنايلون و تترك تخمر
5- تقطع إلى كرات صغيرة و توضع على سطح مرشوش طحين و تفرد قليلا
6- يفتت الجبن بالشوكة ثم يضاف عليه نعناع ناشف و فلفل أخضر حلو مفروم و زيتون أخضر أو أسود و يخلط
7- يؤخذ شوية من الحشوة و يوضع في قلب العجينة ثم تلم الأطراف مع بعض
8- ترص الكرات في صينية الخبز مع ترك مسافة حوالي 2/1 أو 1 سم بين كل قطعة و الثانية
9- تترك ترتاح 4/1 ساعة ثم تدخل الفرن
* يقدم دافئ أو بارد الفرن
heba k- ♣ عدد المشاركات : 54
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 979255
♣ تم شكري : 1
رد: وصفة حلوة
الأحد يناير 23, 2011 5:18 pm
thanks على موضوعك الرائع ..و طرحك المميز ...
متــالق قلمــك كالعادة ....
جزاك الله ك ــل خير و أعطاك الج ــنة ...
نور المنتدى موضوعك ....
الى الامام بأذن الله ..
لك مني أجمل تحيــة
يمــي .. ♥
متــالق قلمــك كالعادة ....
جزاك الله ك ــل خير و أعطاك الج ــنة ...
نور المنتدى موضوعك ....
الى الامام بأذن الله ..
لك مني أجمل تحيــة
يمــي .. ♥
- نرجس
- ♣ عدد المشاركات : 20
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 971420
♣ تم شكري : 1
رد: وصفة حلوة
الإثنين يناير 24, 2011 9:03 pm
شكرآآآآآآ لك
فـرآولـه- ♣ عدد المشاركات : 78
♣ وطني الغالي : الأمارات
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 987603
♣ تم شكري : 31
رد: وصفة حلوة
الثلاثاء يناير 25, 2011 3:25 am
يـمً يـمَ ..
ثـآـنكـس ع الـوصـفهـ يـآ حلـوه ..
تقبلـي مـروورـي ..
ثـآـنكـس ع الـوصـفهـ يـآ حلـوه ..
تقبلـي مـروورـي ..
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى