مرحباً ~
الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخولدجاج بالزعتر
2 مشترك
روتانا- ♣ عدد المشاركات : 57
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 949915
♣ تم شكري : 23
دجاج بالزعتر
الخميس أبريل 28, 2011 8:55 am
: Bsmlah :
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير :
♨ طريقة التحضير والطهى :
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير :
- دجاجة
- كوب زبادي
- ملعقة طعام ثوم مهروس
- بصله مقطعه شرائح
- فلفل أخضر مقطع شرائح
- حبه طماطم متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
- ملح
- فلفل أسود
- زعتر
- عصير ليمونتين
- ثلاث ملاعق زيت
♨ طريقة التحضير والطهى :
- تغسل الدجاجة جيداً
- تخلط كل المقادير السابقة لتحضير التتبيلة وتترك جانباً
- تفتح الدجاجة من المنتصف من الأمام و تتبل من كل الجهات بمكونات التتبيلة ومن تحت الجلد أيضاً وتغطى بباقي التتبيلة من قبلها بيوم
- وعند الطبخ نضعها في صينيه الفرن ومعها التتبيلة ونضعها على النار من فوق قليلاً ثم نغطي الصينية بالفويل وندخلها الفرن
- وبعد تلت ساعة نكشفها ونتركها تكمل نضجها فى الفرن حتى تتشرب ماءها
وتحمر ونكمل تحميرها تحت الشواية وتقدم مع البطاطس والسلطة الخضراء .
- حلآ
- ♣ عدد المشاركات : 19
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 948681
♣ تم شكري : 17
رد: دجاج بالزعتر
الأربعاء مايو 04, 2011 9:35 pm
صرآحه وصفه تـآخد آلعقل
..
تسلمي
..
تسلمي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى