Super Princess ™ - مملكة الأميرات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
Super Princess ™ - مملكة الأميرات

مملكــﮧ راقيـﮧ تعرف معنى { الإختلآف } و التميز - للمميزات و المختلفات فقط


فطيرة التفاح

2 مشترك
Super Princess ™ - مملكة الأميرات :: ≈ [ عالم البنات ] ≈ :: ღ( سحر الأميرات )ღ :: ♡ مطبخ البنوتات
اذهب الى الأسفل
*( Rahaf )*
*( Rahaf )*
♣ عدد المشاركات : 30
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي : تصميم انعم مصممة
♣ Sms : نحبك يا أحلى مملكة
♣ تم تقيمي : 949526
♣ تم شكري : 7
+

فطيرة التفاح Empty فطيرة التفاح

الأربعاء مايو 25, 2011 10:08 pm
فطيرة التفاح 465624
المكونات
العجينة:

  • 1/2 1 كوب دقيق
  • رشة ملح
  • 7 ملعقة كبيرة زبدة، مبردة
  • ماء باردبقدر الإحتياج لتجميع العجينة

الحشوة:

  • 4 تفاح أخضر، مقشر ومنزوع البذر، مقطع شرائح ومرشوش بقطرات الليمون
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 1 كوب كريمة خفق
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 3/4 كوب سكر بني فاتح
  • 2 ملعقة كبيرة مكدسة دقيق
  • 1/2 ملعقة قرفة
  • رشة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة على نار هادئة

طريقة التحضير
العجينة:

  1. يضرب الدقيق والملح والزبدة في الكبة حتى يصبح الخليط رملي الملمس.
  2. يضاف الماء ملعقة بملعقة مع تشغيل الكبة لفترة قصيرة بعد كل إضافة حتى يتماسك العجين ويتكور.
  3. يوضع العجين على سطح الطاولة ويشكل على شكل كرة ثم يغلف بالبلاستيك ويوضع في البراد لمدة نصف ساعة.
  4. يفرد العجين بالمرقاق ويوضع في صينية الفطير.

الحشوة:

  1. ترص شرائح التفاح فوق العجين.
  2. يخلط البيض، الكريمة، الفانيليا، السكر، الدقيق، القرفة والملح حتى يتمازجوا ثم يسكب الخليط فوق التفاح.
  3. تخبز الفطيرة في فرن بدرجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حوالي عشرة دقائق بعدها تسكب الزبدة المذابة فوق الفطيرة.
  4. يواصل خبز الفطيرة لمدة ٣٠ إلى ٤٠ دقيقة أخرى أو حتى تنضج بحيث يخرج السكين منها بدون أن يلتصق به شيء.
E X I T
E X I T
♣ عدد المشاركات : 6
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي : تصميم انعم مصممة
♣ Sms : نحبك يا أحلى مملكة
♣ تم تقيمي : 948271
♣ تم شكري : 5
+

فطيرة التفاح Empty رد: فطيرة التفاح

الجمعة مايو 27, 2011 11:39 pm
الوصفهـ حدها تشهي ^^
ان شااء الله اعملها
تسلمين ع الوصفه الزيزه و الطيوبه قدااَ
الله يوفقكك
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى