مرحباً ~
الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخولحلوى مربعات الليمون
2 مشترك
حكاية قلب- ♣ عدد المشاركات : 83
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 1028572
♣ تم شكري : 16
حلوى مربعات الليمون
الخميس نوفمبر 04, 2010 6:49 pm
حلوى مربعات الليمون
مربعات الليمون المنعشة
قائمة المكونات :
1 ½ كوب دقيق عادي منخول + 4/1 كوب اضافي
1/3 كوب سكر ناعم
¼ ملعقة صغيرة ملح
¾ كوب زبد غير مملح، مثلج و مكعبات صغيرة
1 1 ملعقة ص + 1 ملعقة ك من بشر الليمون
1/3 كوب لوز، مقشر و محمص و مفروم
2 كوب سكر
4 بيضات، مخفوقة خفيفا
½ كوب عصير ليمون
½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
طريقة العمل :
يسخن الفرن ل 180م. في وعاء خلاط يخلط معا 2/1 1 كوب دقيق، السكر و الملح ثم نخلط لدقيقة ثم تضاف الزبد و نخلط حتي يشبه فتات الخبز الناعمة ث 1 ملعقة ص بشر الليمون و اللوز و نخلط مجددا مع اضافة بضع قطرات من الماء المثلج اذا لزم الأمر. عندما تتكون عجينة نفردها،باليد، في صينية مستطيلة مقاس 22.5 × 32.5 سم و مدهونة. تخبز حتي تتماسك و تحمر قليلا، 20 دقيقة. تبرد قبل الحشو.
في طبق زجاجى او بلاستيك، يخلط معا السكر (2 كوب) و البيض و العصير و البيكنج باودر و ملعقة ك بشر الليمون و اخيرا ال4/1 كوب دقيق الإضافي. تقلب المواد معا جيدا و تصب فوق الجينة المبردة و تخبز حتي يتماسك الحشو قليلا، 25 ـ 30 دقيقة. يبرد كليا لليوم الثاني في البراد (مغطاة) حتي يسهل تقطيعها. تقطع لمربعات و تخزن في علبة ما بين طبقات من ورق الزبدة
يمنع نقله
قائمة المكونات :
1 ½ كوب دقيق عادي منخول + 4/1 كوب اضافي
1/3 كوب سكر ناعم
¼ ملعقة صغيرة ملح
¾ كوب زبد غير مملح، مثلج و مكعبات صغيرة
1 1 ملعقة ص + 1 ملعقة ك من بشر الليمون
1/3 كوب لوز، مقشر و محمص و مفروم
2 كوب سكر
4 بيضات، مخفوقة خفيفا
½ كوب عصير ليمون
½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
طريقة العمل :
يسخن الفرن ل 180م. في وعاء خلاط يخلط معا 2/1 1 كوب دقيق، السكر و الملح ثم نخلط لدقيقة ثم تضاف الزبد و نخلط حتي يشبه فتات الخبز الناعمة ث 1 ملعقة ص بشر الليمون و اللوز و نخلط مجددا مع اضافة بضع قطرات من الماء المثلج اذا لزم الأمر. عندما تتكون عجينة نفردها،باليد، في صينية مستطيلة مقاس 22.5 × 32.5 سم و مدهونة. تخبز حتي تتماسك و تحمر قليلا، 20 دقيقة. تبرد قبل الحشو.
في طبق زجاجى او بلاستيك، يخلط معا السكر (2 كوب) و البيض و العصير و البيكنج باودر و ملعقة ك بشر الليمون و اخيرا ال4/1 كوب دقيق الإضافي. تقلب المواد معا جيدا و تصب فوق الجينة المبردة و تخبز حتي يتماسك الحشو قليلا، 25 ـ 30 دقيقة. يبرد كليا لليوم الثاني في البراد (مغطاة) حتي يسهل تقطيعها. تقطع لمربعات و تخزن في علبة ما بين طبقات من ورق الزبدة
يمنع نقله
بنوته انميه- ♣ عدد المشاركات : 465
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 907095
♣ تم شكري : 26
رد: حلوى مربعات الليمون
الأحد يوليو 22, 2012 2:47 am
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى