Super Princess ™ - مملكة الأميرات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
نينا
نينا
♣ عدد المشاركات : 21
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي : تصميم انعم مصممة
♣ Sms : نحبك يا أحلى مملكة
♣ تم تقيمي : 1021049
♣ تم شكري : 1

 افكار لتزيين و تقديم الاطباق. Empty افكار لتزيين و تقديم الاطباق.

الخميس ديسمبر 09, 2010 4:17 am
تزيين الشوكولاتة

المقادير:

- شوكولاته سوداء
- شوكولاته بيضاء
- ملاعق من البلاستيك او من الاستنل ستيل
- لوز ,فستق
- حلويات ملونة للتزين
الطريقة:

  • تذاب الشكولاتة بحمام مائي او بالميكروويف .
  • ضعي الملاعق فوق صحن .
  • و ضعي بداخل كل واحده, لوز او اي نوع مكسرات.
  • نضيف عليها الشكولاته بواسطة ملعقة اخرى.
  • و اتركي اطفالك يزينوا ملاعق الشوكولاته بالفرماسيل او بالحلويات الملونه.
  • ضعيهم في الفريزر.
  • من الممكن ان تقدميها لاطفالك بجانب كوب الكاكاو الساخن ليقوموا بتقليب الملاعق وتذوب الشوكولاته
او لضيوفك بجانب النسكافيه اوالكابتشينو.

اقتراح: من الممكن ان تغلفي كل ملعقه بورق سيلوفان وتربطيها بشريط على شكل فيونكه وتقدميها...

  • فراولة مغطاة بالشوكولاتة
  • المقادير:

- فراوله
- شوكولاته خام "مطبخ" داكنه مذوبه
- شوكولاته بيضاء مذوبه
- خلة اسنان

الطريقة:



    • نقوم بغسل الفراوله جيدا ووضعها في مصفاة للتخلص من الماء الزائد .
    • نقوم بوضع حبات الفراوله على صينية متباعدين ونتركها تجف تماما .
    • نقوم بغرس خلة الاسنان في اعلى حبة الفراوله .
    • ونغطسها في الشوكولاته الداكنه ثم نضعها على ورق شمعي وندخلها البراد لتتماسك الشوكولاته .
    • ثم نقوم برسم خطوط عشوائيه من الشوكولاته البيضاء ثم ندخلها الثلاجه لمده 24 ساعه قبل التقديم.
    • تقدم في طبق كطبق حلويات مستقل او تستخدم لتزيين التورتات والكيكات وباقي الحلويات..

اكواب الشوكولا
المقادير:
- شوكولا خام
- زبدة

الطريقة:





      • ذوبي علي نار هادئة في حمام مائي ربع كوب زبدة مع الشوكولا الخام وحركي حتى يذوب المزيج تمامآ..
      • بواسطة فرشاة نقوم بدهن جدران وقاع قوالب الكيك الورقية.
      • نتركها في الثلاجة حتى تبرد جيدا..
      • عند التقديم أنزعي الاكواب الورقية برفق عن اكواب الشوكولا واملئي السلة بالكريما او الايس كريم او الكاستر ,ويمكنك ايضا وضع الكب كيك فيها...



bero
bero
♣ عدد المشاركات : 45
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي : تصميم انعم مصممة
♣ Sms : نحبك يا أحلى مملكة
♣ تم تقيمي : 1023245
♣ تم شكري : 1

 افكار لتزيين و تقديم الاطباق. Empty رد: افكار لتزيين و تقديم الاطباق.

الثلاثاء ديسمبر 14, 2010 12:44 am
افكار جميلة
جزاكي الله كل خير
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى