مرحباً ~
الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخولفوائد المكسرات
2 مشترك
نينا- ♣ عدد المشاركات : 21
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 1021849
♣ تم شكري : 1
فوائد المكسرات
الأربعاء ديسمبر 15, 2010 9:20 pm
فــــــــــوائـــــــــــد
قد اثبتت الدراسات العلمية ان للمكسرات فوائد صحية كثيرة.
وهي على الرغم من كونها غنية نسبيا بالوحدات الحرارية الا انها غنية جدا بالعناصر المغذية خلافا للحلويات مثلا التي لا تحتوي على الشيءالكثير غير السكريات.
فالمكسرات مصدر مهم جدا للبروتينات والالياف الغذائية والحوامض الدهنية والفيتامينات والمعادن والعناصر الكيميائية النباتية التي تخفف خطر الاصابة باامراض القلب وتحول دون الاصابة بالسمنة.
وكانت دراسة شملت 86الف سيدة تتراوح اعمارهن بين 30 و59 سنة اجريت في جامعة هارفارد الامريكية قد اظهرت ان النساء اللواتي
يتناولن المكسرات باانتظام هن اقل عرضة للاصابة باالنوبات القلبية المميتة من النساء اللواتي لا ياكلن المكسرات.
وتبين دراسات اخرى ان المكسرات تخفف من نسبة الكوليسترول التي في الدم ربما لكونها غنية جدا بالحوامض الاحادية غير المشبعة
والمعروف ان هذا الكولسترول يتراكم على جدران الاوعية الدموية ويتسبب في انسدادها الجزئي من جهة ثانية اشارت دراسات اخرى الى الاشخاص الذين تشكل المكسرات جزءا من نظامهم الغذائي لا يستهلكون قدرا اكبر من الوحدات الحرارية كما يعتقد الكثيرون فاالمكسرات تساعدهم في السيطرة على جوعهم وفي الضبط كمية الطعام التي ياكلونها بشكل تلقائي وفي مايلي اهم الفوائد الصحية لاكثر المكسرات
شيوعا: الفستق ( الفول السوداني) يحتوي على مادة ريزفرا ترول التي تخفف من خطر الاصابة باالنوبة القلبية وباالسكتة الدماغية والتي يمكن ان تساعد في كبح نمو الخلايا السرطانية .
والفستق الغني بحامض الفوليك الضروري جدا خاصة للحوامل خلال الاشهر الثلاثة الاولى.
يجب الاختيار الانواع غير المملحة والافضل تلك التي لم يتم تنزع قشورها لانك ستمضي وقتا اطول في اكلها فلا تبالغ في الكمية التي تاكلها.
اللوز: غني جدا بالفيتامينات e الذي يساعد في الوقاية من امراض القلب وبعض اشكال السرطان وهو غني ايضا بالكالسيوم الضروري لصحة الاسنان
قد اثبتت الدراسات العلمية ان للمكسرات فوائد صحية كثيرة.
وهي على الرغم من كونها غنية نسبيا بالوحدات الحرارية الا انها غنية جدا بالعناصر المغذية خلافا للحلويات مثلا التي لا تحتوي على الشيءالكثير غير السكريات.
فالمكسرات مصدر مهم جدا للبروتينات والالياف الغذائية والحوامض الدهنية والفيتامينات والمعادن والعناصر الكيميائية النباتية التي تخفف خطر الاصابة باامراض القلب وتحول دون الاصابة بالسمنة.
وكانت دراسة شملت 86الف سيدة تتراوح اعمارهن بين 30 و59 سنة اجريت في جامعة هارفارد الامريكية قد اظهرت ان النساء اللواتي
يتناولن المكسرات باانتظام هن اقل عرضة للاصابة باالنوبات القلبية المميتة من النساء اللواتي لا ياكلن المكسرات.
وتبين دراسات اخرى ان المكسرات تخفف من نسبة الكوليسترول التي في الدم ربما لكونها غنية جدا بالحوامض الاحادية غير المشبعة
والمعروف ان هذا الكولسترول يتراكم على جدران الاوعية الدموية ويتسبب في انسدادها الجزئي من جهة ثانية اشارت دراسات اخرى الى الاشخاص الذين تشكل المكسرات جزءا من نظامهم الغذائي لا يستهلكون قدرا اكبر من الوحدات الحرارية كما يعتقد الكثيرون فاالمكسرات تساعدهم في السيطرة على جوعهم وفي الضبط كمية الطعام التي ياكلونها بشكل تلقائي وفي مايلي اهم الفوائد الصحية لاكثر المكسرات
شيوعا: الفستق ( الفول السوداني) يحتوي على مادة ريزفرا ترول التي تخفف من خطر الاصابة باالنوبة القلبية وباالسكتة الدماغية والتي يمكن ان تساعد في كبح نمو الخلايا السرطانية .
والفستق الغني بحامض الفوليك الضروري جدا خاصة للحوامل خلال الاشهر الثلاثة الاولى.
يجب الاختيار الانواع غير المملحة والافضل تلك التي لم يتم تنزع قشورها لانك ستمضي وقتا اطول في اكلها فلا تبالغ في الكمية التي تاكلها.
اللوز: غني جدا بالفيتامينات e الذي يساعد في الوقاية من امراض القلب وبعض اشكال السرطان وهو غني ايضا بالكالسيوم الضروري لصحة الاسنان
أنعم قطة- ♣ عدد المشاركات : 33585
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 1926849
♣ تم شكري : 8079
رد: فوائد المكسرات
الجمعة فبراير 11, 2011 7:18 am
الله يعطيكي العافية
على المعلومات الرائعة
بارك الله فيكي على الموضوع
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى