السمكة المشوية

الأحد يناير 09, 2011 11:01 pm

[size=29]

[b][size=12][size=29] [center][size=16]- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها

2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره
3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين
4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و
الليمون و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع
البطاطس و قرون الفلفل
5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام
6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية
7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها
8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس

[/size]

[/center]
[/size][/size][/size][/b]

الأحد يناير 23, 2011 7:31 am

تسـلم الأيادي
وصفة لذيذة وسهلة التنفيذ

الإثنين يناير 24, 2011 9:05 pm

يسلمووووو حبوبه

الثلاثاء يناير 25, 2011 3:26 am

يـمً يـمَ ..

ثـآـنكـس ع الـوصـفهـ يـآ حلـوه ..

تقبلـي مـروورـي ..

السمكة المشوية

السمكة المشوية

رد: السمكة المشوية

رد: السمكة المشوية

رد: السمكة المشوية