مرحباً ~
الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخولشرائح سمك الفيليه مع الجزر
2 مشترك
زيزي- ♣ عدد المشاركات : 22
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 1005645
♣ تم شكري : 2
شرائح سمك الفيليه مع الجزر
الثلاثاء مارس 08, 2011 5:41 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
6 قطع شرائح سمك فيلية.
2 بصل متوسط الحجم.
ملح، فلفل اسود، ملعقة صغيرة بابريكا، نص فنجان زيت زيتون.
3 فص ثوم مفروم ناعم.
نص فنجان كرفس.
نص فنجان شرائح جزر مقطعة بشكل رقيق.
كوب ونصف بندورة مقشر ومقطع ناعما مضاف له نص ملعقة كبيرة معجون بندورة،
وإذا كانت البندورة ناضجة جدا وحمراء لا تحتاجين إضافة المعجون.
نص فنجان ماء.
الطريقة:
1- نتبل شرائح السمك بالملح والفلفل المطحون طازج والليمون، يترك جانبا،ثم
نقطع البصل شرائح ونقليه بالزيت ونضيف عليه الكرفس والثوم والجزر حتى يذبل
البصل، نضيف البندورة والماء ونتبل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا،
وتغطى وتوضع على النار لمدة 20 دقيقة.
2- في طبق البايركس نضع في القاعدة قليلا من الصلصة ونصف شرائح السمك، ونسكب باقي
3- الصلصة على السمك وفوقه شرائح ليمون، ويشوى بفرن متوسط الحرارة مدة 35
دقيقة، ويقدم ساخن مزين بالبقدونس والليمون إلى جانب السلطة الخضراء.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
6 قطع شرائح سمك فيلية.
2 بصل متوسط الحجم.
ملح، فلفل اسود، ملعقة صغيرة بابريكا، نص فنجان زيت زيتون.
3 فص ثوم مفروم ناعم.
نص فنجان كرفس.
نص فنجان شرائح جزر مقطعة بشكل رقيق.
كوب ونصف بندورة مقشر ومقطع ناعما مضاف له نص ملعقة كبيرة معجون بندورة،
وإذا كانت البندورة ناضجة جدا وحمراء لا تحتاجين إضافة المعجون.
نص فنجان ماء.
الطريقة:
1- نتبل شرائح السمك بالملح والفلفل المطحون طازج والليمون، يترك جانبا،ثم
نقطع البصل شرائح ونقليه بالزيت ونضيف عليه الكرفس والثوم والجزر حتى يذبل
البصل، نضيف البندورة والماء ونتبل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا،
وتغطى وتوضع على النار لمدة 20 دقيقة.
2- في طبق البايركس نضع في القاعدة قليلا من الصلصة ونصف شرائح السمك، ونسكب باقي
3- الصلصة على السمك وفوقه شرائح ليمون، ويشوى بفرن متوسط الحرارة مدة 35
دقيقة، ويقدم ساخن مزين بالبقدونس والليمون إلى جانب السلطة الخضراء.
- جوهرة اصلية
- ♣ عدد المشاركات : 43
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 1007651
♣ تم شكري : 1
رد: شرائح سمك الفيليه مع الجزر
الجمعة مارس 11, 2011 5:04 pm
أسْع‘ـدَالله قَلِبِكْ ..
وَشَرَحَ صَدِركْ ..
وأنَــــآرَدَرِبــكْ ..
وَفَرَجَ هَمِكْ ..
يَع‘ـطِيِكْ
رِبي
العَ‘ــآآإفِيَه عَلىآ الطَرِحْ
المُفِيدْ ..~
جَعَ‘ـلَهْالله فِي
مُيزَآإنْ
حَسَنَـآتِك يوًم القِيَــآمَه ..
وشَفِيعْ لَكِ
يَومَ
الحِسَــآإبْ ..~
شَرَفَنِي المَرٌوُر فِي
مُتَصَفِحِكْ
العَطِرْ
..~
دُمت بَحِفْظْ الرَحَمَــــن ـآ..
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى