مرحباً ~
الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخولأرز أصفر بالدجاج والخضروات
5 مشترك
لولو الحلوة- ♣ عدد المشاركات : 33
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 999159
♣ تم شكري : 13
أرز أصفر بالدجاج والخضروات
الأربعاء مارس 09, 2011 10:51 pm
أرز أصفر بالدجاج والخضروات
| المقادير | |
| صدور دجاج مكعبات | |
| أرز | |
| مكعبات من البطاطس والجزر والكوسا | |
| شريحة زنجبيل طازج | |
| فصان ثوم مفرومان | |
| بصلتان مفرومتان | |
| حبات من الهيل والقرنفل | |
| ملعقة صغيرة من(كركم-قرفة-بهار مخلوط) | |
| ملح | |
| قليل من ماء الورد | |
| | |
| الطريقة | |
| نسلق الدجاج ونضيف له قليل من الملح وقليل من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانبا. | .1 |
| نسلق الرز في مرقة الدجاج نصف استواء ويصفى ويرش عليه ماء الورد وقليل من الزعفران. | .2 |
| في قدر آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلب ثم نضع البهار المخلوط والملح والكركم والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة. | .3 |
| نضع الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة ويقدم مع اللبن (لبن زبادي) وبالهناء والعافية. | .4 |
ملاگ الپښمآټ- ♣ عدد المشاركات : 1
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 999001
♣ تم شكري : 1
رد: أرز أصفر بالدجاج والخضروات
الجمعة مارس 11, 2011 12:37 am
شــــــــــــــــــــــــكــــــــــــــــــــــراً
شهد الحلوة- ♣ عدد المشاركات : 1041
♣ وطني الغالي : فلسطين
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 1025953
♣ تم شكري : 648
رد: أرز أصفر بالدجاج والخضروات
السبت مارس 12, 2011 5:10 am
شكرا يا حلللللللللللللوة
أنعم قطة- ♣ عدد المشاركات : 33585
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 1923249
♣ تم شكري : 8079
رد: أرز أصفر بالدجاج والخضروات
الأحد مارس 13, 2011 12:50 pm
شكراً لك على الوصفة يُنقل لقسم الطبخ
- منولتى
- ♣ عدد المشاركات : 16
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 998046
♣ تم شكري : 23
رد: أرز أصفر بالدجاج والخضروات
الجمعة أبريل 08, 2011 10:14 pm
شكراا على الوصفة
ولاتحرمينا من ابدعاتك
ولاتحرمينا من ابدعاتك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى