- sweet71
- ♣ عدد المشاركات : 97
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 1014758
♣ تم شكري : 25
كعكة الموز
الأحد سبتمبر 04, 2011 10:15 pm
كعكة الموز
المقادير:
مقادير العجينة:
ربع كوب من السكر
100 غرام من المارجرين
ربع كاس من الدقيق
صفار بيضة واحدة
مبروش حبة من الليمون الاخضر
مقادير الحشوة:
600 غرام من الموز المقطع الى شرائح دائرية الشكل
علبتان من البودينج سريع التحضير بنكهة الموز
ملعقة صغيرة من الفانيلا
كاس من الحليب البارد
طريقة التحضير:
1- اخلطي السكر مع الدقيق ومبروش الليمون ومن ثم اضيفي البيضة والمارجرين واخلطي جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
2- ادهني صينية او قالبا للخبز بقليل من الزبدة وانثري فوق الزبدة قليلا من الدقيق كي لا تلتصق العجينة عند الخبز، افردي العجينة في الصنية بشكل متساو من جميع الاطراف لتحصلي على قاعدة للكعكة.
3- حمي الفرن ومن ثم اخبزي قاعدة الكعكة حتى تنضج او الى ان يصبح لونها ذهبيا.
4- بعد ان تنضج القاعدة اتركيها جانبا حتى تبرد. 5- اخفقي البودينج مع الحليب حتى يتخثر ويتكاثف، واصلي الخفق الى ان تحصلي على كريم.
6- رتبي شرائح الموز فوق القاعدة المخبوزة، ثم اسكبي خليط البودينج (الكريم ) ورتبي سطح الكعكة بواسطة سكين كي تحصلي على سطح كعكة أملس وجميل، يمكن تزيين الكعكة بشرائح الموز المجففة .
7- ادخلي الكعكة الى الثلاجة مدة 3 ساعات حتى تجمد وتماسك جيدا
المقادير:
مقادير العجينة:
ربع كوب من السكر
100 غرام من المارجرين
ربع كاس من الدقيق
صفار بيضة واحدة
مبروش حبة من الليمون الاخضر
مقادير الحشوة:
600 غرام من الموز المقطع الى شرائح دائرية الشكل
علبتان من البودينج سريع التحضير بنكهة الموز
ملعقة صغيرة من الفانيلا
كاس من الحليب البارد
طريقة التحضير:
1- اخلطي السكر مع الدقيق ومبروش الليمون ومن ثم اضيفي البيضة والمارجرين واخلطي جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
2- ادهني صينية او قالبا للخبز بقليل من الزبدة وانثري فوق الزبدة قليلا من الدقيق كي لا تلتصق العجينة عند الخبز، افردي العجينة في الصنية بشكل متساو من جميع الاطراف لتحصلي على قاعدة للكعكة.
3- حمي الفرن ومن ثم اخبزي قاعدة الكعكة حتى تنضج او الى ان يصبح لونها ذهبيا.
4- بعد ان تنضج القاعدة اتركيها جانبا حتى تبرد. 5- اخفقي البودينج مع الحليب حتى يتخثر ويتكاثف، واصلي الخفق الى ان تحصلي على كريم.
6- رتبي شرائح الموز فوق القاعدة المخبوزة، ثم اسكبي خليط البودينج (الكريم ) ورتبي سطح الكعكة بواسطة سكين كي تحصلي على سطح كعكة أملس وجميل، يمكن تزيين الكعكة بشرائح الموز المجففة .
7- ادخلي الكعكة الى الثلاجة مدة 3 ساعات حتى تجمد وتماسك جيدا
- مرسا
- ♣ عدد المشاركات : 249
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 981998
♣ تم شكري : 20
رد: كعكة الموز
الإثنين سبتمبر 05, 2011 2:22 am
- sweet71
- ♣ عدد المشاركات : 97
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 1014758
♣ تم شكري : 25
رد: كعكة الموز
الإثنين سبتمبر 12, 2011 10:44 pm
أسعدنــــى حضورك
دمت بخير
دمت بخير
- مرسا
- ♣ عدد المشاركات : 249
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 981998
♣ تم شكري : 20
رد: كعكة الموز
الإثنين أبريل 30, 2012 1:40 am
باين عالوصفة انها جميلة
وبنتى بتحب الموز جدا
وبنتى بتحب الموز جدا
- سمى الوجدان
- ♣ عدد المشاركات : 413
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 947686
♣ تم شكري : 437
رد: كعكة الموز
الإثنين أبريل 30, 2012 2:08 am
ما شاء الله ، ولا قوة إلا بالله
شرحٌ رائع ، وطرحٌ ممتع
جعل الله موائد الجنة من نصيبنا ونصيبكم
بإذنه تعالى
حفظك الله ورعاك
ودي
شرحٌ رائع ، وطرحٌ ممتع
جعل الله موائد الجنة من نصيبنا ونصيبكم
بإذنه تعالى
حفظك الله ورعاك
ودي
- عقد الماس
- ♣ عدد المشاركات : 66
♣ وطني الغالي : مصر
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 957312
♣ تم شكري : 31
رد: كعكة الموز
الإثنين أبريل 30, 2012 4:44 am
ماشاااء الله شكلها رووعه و شكل القطعة عاوزة تتاكل ههههه
تسلم الايادى يا قمر و لو انك جوعتينى
تسلم الايادى يا قمر و لو انك جوعتينى
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى