- حورية
- ♣ عدد المشاركات : 47
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 1013075
♣ تم شكري : 1
البسبوسة بالقشطة
الأحد يناير 09, 2011 10:56 pm
بسبوسة بالقشطة
[center][center]المقادير :
[/center]
[/center]
[center]
[center][size=29]الطريقة :
1- الحشوة
يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية
حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر و يخلط جيدا و تترك
ثواني على النار حتى تتماسك
2- البسبوسة
تذوب الزبدة على نار هادئة
تذوب الزبدة على نار هادئة
يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر
ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ) و تخلط حتى
تصير عجينة لينة
3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب
4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي
5- تصب الشيرة على البسبوسة و تزين بالفستق
ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ) و تخلط حتى
تصير عجينة لينة
3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب
4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي
5- تصب الشيرة على البسبوسة و تزين بالفستق
[/center]
[/size]
- قلب مؤمنه
- ♣ عدد المشاركات : 54
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 1015056
♣ تم شكري : 3
رد: البسبوسة بالقشطة
الأحد يناير 23, 2011 7:22 am
بارك الله فيك
تسلم الأيادي وصفة لذيذة
تسلم الأيادي وصفة لذيذة
- نرجس
- ♣ عدد المشاركات : 20
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 1008420
♣ تم شكري : 1
رد: البسبوسة بالقشطة
الإثنين يناير 24, 2011 9:06 pm
البسبوسه المفضله لدي
يسلموووووووووو
يسلموووووووووو
- فـرآولـه
- ♣ عدد المشاركات : 78
♣ وطني الغالي : الأمارات
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 1024603
♣ تم شكري : 31
رد: البسبوسة بالقشطة
الثلاثاء يناير 25, 2011 3:25 am
يـمً يـمَ ..
ثـآـنكـس ع الـوصـفهـ يـآ حلـوه ..
تقبلـي مـروورـي ..
ثـآـنكـس ع الـوصـفهـ يـآ حلـوه ..
تقبلـي مـروورـي ..
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى