Super Princess ™ - مملكة الأميرات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
حورية
حورية
♣ عدد المشاركات : 47
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي : تصميم انعم مصممة
♣ Sms : نحبك يا أحلى مملكة
♣ تم تقيمي : 1015275
♣ تم شكري : 1

رغيف الزيتون والاعشاب Empty رغيف الزيتون والاعشاب

الأحد يناير 09, 2011 10:58 pm
[center][size=29]رغيف الزيتون و الأعشاب







رغيف الزيتون والاعشاب 5cl7omi12zhs03p4k6cdelviic1zf2m0




المقادير :








رغيف الزيتون والاعشاب 7mxtkmke3hudvhwomfj9uschv9nntfzq

الطريقة :







1- يوضع البصل و الثوم و الزيت في القلاية و يحرك حتى يتشبع البصل بالزيت
[/center]



2- في العجانة : يوضع 2 كوب طحين و الخميرة و الزعتر و البقدونس و الريحان و البهار و السكر و البيكنج بودر

[center]ثم يضاف الزيتون الأسود و الملح و الفلفل الأسود و يخلط ثم يضاف خليط البصل و الزيت و الماء

3- يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة
4- تعجن قليلا على سطح مرشوش طحين و تشكل على شكل كرة و توضع في طبق مدهون و ترش بالزيت
5- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ثم تشكل على شكل قرص و تلم كل الأطراف على بعض
6- ترش صينية بشوية طحين ثم يوضع فيها القرص و يرش طحين
7- تعمل على الوجه تقطيعات خفيفة بالسكين بعمق حوالي 1 سم و يترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه
8- يخبز في فرن حرارته من 200 - 210





ملحوظة :

1- لو بدك رغيف لين من الخارج :


يرش الرغيف رشة خفيفة من الزيت في 2/1 وقت الخبز
2- لو بدك رغيف مقرمش و القشرة الخارجية يابسة :
يرش عليه ماء بالبخاخ أثناء الخبز
9- بعد أن يتحمر يغطى بفوطة خفيفة حتى يبرد تماما



طريقة التقديم :

يقدم مع شرائح جبنة و لحم بارد و سمك مدخن و طماطم و بيض و زيتون أخضر و أسود


رغيف الزيتون والاعشاب 2l8lx8or5j5vry5jonts65jfflp74gqu
رغيف الزيتون والاعشاب Ax48doqlmm9s3of33te5ttoi8yarh2bh
[/center]
[/size]
قلب مؤمنه
قلب مؤمنه
♣ عدد المشاركات : 54
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي : تصميم انعم مصممة
♣ Sms : نحبك يا أحلى مملكة
♣ تم تقيمي : 1017256
♣ تم شكري : 3

رغيف الزيتون والاعشاب Empty رد: رغيف الزيتون والاعشاب

الأحد يناير 23, 2011 7:24 am
تسـلم الأيادي
وصفة لذيذة وسهلة التنفيذ


رغيف الزيتون والاعشاب 987083370340511863
نرجس
نرجس
♣ عدد المشاركات : 20
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي : تصميم انعم مصممة
♣ Sms : نحبك يا أحلى مملكة
♣ تم تقيمي : 1010620
♣ تم شكري : 1

رغيف الزيتون والاعشاب Empty رد: رغيف الزيتون والاعشاب

الإثنين يناير 24, 2011 9:04 pm
الله الله

مبين لذيذه

شكرآآآآآ
فـرآولـه
فـرآولـه
♣ عدد المشاركات : 78
♣ وطني الغالي : الأمارات
♣ مزاجي : تصميم انعم مصممة
♣ Sms : نحبك يا أحلى مملكة
♣ تم تقيمي : 1026803
♣ تم شكري : 31

رغيف الزيتون والاعشاب Empty رد: رغيف الزيتون والاعشاب

الثلاثاء يناير 25, 2011 3:27 am
يـمً يـمَ ..

ثـآـنكـس ع الـوصـفهـ يـآ حلـوه ..

تقبلـي مـروورـي ..
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى