Super Princess ™ - مملكة الأميرات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
روتانا
روتانا
♣ عدد المشاركات : 57
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي : تصميم انعم مصممة
♣ Sms : نحبك يا أحلى مملكة
♣ تم تقيمي : 992715
♣ تم شكري : 23

طريقة المشبك Empty طريقة المشبك

الإثنين مايو 16, 2011 2:54 am
المقادير


1/2 1 كوب زبادي


2 كوب نشا


1 ملعقة كبيرة ماء ورد


1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا


1/4 كوب دقيق


1/2 لتر زيت ( للقلي)


2 كوب شربات ( قطر)


للتزيين


فستق مفروم



طريقة المشبك Recipe_Image_1296151337 الطريقة


- يُخلط الزبادي مع ماء الورد بإستخدام مضرب يدوي في وعاء عميق,

- يُضاف النشا مع الإستمرار في التقليب حتى نتأكد من عدم وجود كتل بالزبادي.

- يُضاف بكربونات الصودا والدقيق وتُقلب المكونات كلها بخفة حتى تندمج
تماماً ونحصل على خليط شبه سائل يكون على هيئة خط متواصل عند سكبه
بالملعقة.

- يُسخن الزيت على نار متوسطة وتُوضع قوالب دائرية حديدية في الزيت الساخن حتى تسخن جيداً.

- يُوضع قليل من خليط المشبك في قمع ويُسكب منه على شكل حلزوني أو دوائر متداخلة داخل القوالب.

- يُحمر حتى يُصبح لونه من الأسفل مائلاً للذهبي ثم يُقلب المشبك على الجانب الأخر حتى تمام النضج، يُنشل من الزيت.

- يُسقى المشبك بالشربات وهو ساخن ويترك ليبرد، ويُُزين بالفستق.
و
حياة
حياة
♣ عدد المشاركات : 16
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي : تصميم انعم مصممة
♣ Sms : نحبك يا أحلى مملكة
♣ تم تقيمي : 985617
♣ تم شكري : 1

طريقة المشبك Empty رد: طريقة المشبك

السبت يونيو 04, 2011 6:34 pm
راح اعملها وعلي ضمانتك

شكرا يا روتانا
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى