مرحباً ~
الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخولتورت التفاح بالشوفان
2 مشترك
*( Rahaf )*- ♣ عدد المشاركات : 30
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 985126
♣ تم شكري : 7
تورت التفاح بالشوفان
السبت مايو 21, 2011 3:58 pm
تورت التفاح بالشوفان
المكونات :
الحشو:
الخلطة (كرامبل):
طريقة تحضير الحشوة :
المكونات :
- ملاعق كبيرة طحين 7
- ٣ ملاعق كبيرة شوفان
- ٦٠ ج زبدة ذائبة
- بيضة كاملة
- ١ صفار بيضة
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- رشة ملح
- فانيللا
- ملعقة كبيره ونصف الملعقه سكر
الحشو:
- ٤ حبات متوسطة الحجم تفاح مقطعة صغير
- ٢ ملعقة كبيرة سكر بني
- ١ ملعقة كبيره زبده
- ملعقة كبيرة نشا
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- ٢ ملعقة كبيرة ماء زهر
- جوز وزبيب حسب الرغبة
الخلطة (كرامبل):
- ١ كوب طحين
- ١ كوب شوفان
- نصف كوب سكر بني
- ٣/٤ كوب زبدة
- نصف كوب جوز او لوز او بندق محمّص ومطحون خشن
- (تخلط جميع المكونات باليد أو بالشوكه دون العجن)
- طريقة التحضير
- طريقة تحضير العجينه:
- تخلط الزبدة مع الطحين، الشوفان، البيكينج بودر، الملح، الفانيلا والسكّر
- تجمع بالبيضة وصفار البيضة (تجمع بدون عجن)
- ترص في صينية التارت وتترك جانبا أو في البرّاد
طريقة تحضير الحشوة :
- يقشّر التفاح ويقطع ثم يوضع على النار
- يضاف الزبد والسكر ويترك لينضج قليلا ثمّ نضيف النشا، القرفه، ماء الزهر، الزبيب، الجوز واللوز ويترك الخليط جانباً
- يوضع الحشو فوق العجينة من ثمّ تغطى بخليط الكرامبل
- تخبز في فرن على درجة ٣٥٠ فهرنهايت لمدة ٢٠ الى ٢٥ دقيقة وتقدم
بنوته انميه- ♣ عدد المشاركات : 465
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 904295
♣ تم شكري : 26
رد: تورت التفاح بالشوفان
الأحد يوليو 22, 2012 2:54 am
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى