مرحباً ~
الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
الناعمهـ- ♣ عدد المشاركات : 21
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 839928
♣ تم شكري : 6
رولات الازانيا شرح الطريقة بالصور
السبت مايو 18, 2013 10:47 am
السلام عليكم ورحمه من الله تعالى وبركاته
رولات اللازانيا بالصور
[/size]عبارة عن لازانيا رولات محشيه
وهذه الصورة توضح المقادير
للصلصة الحمراء
1-بصلة +2-حبة ثوم+3-حبات طماطم معصوره
1- حبة ماجي+ملعقه كبيره زبدة
1-ملعقة كبيرة صلصة
بهارات عبارة عن كمون وكزبرة ناعمة+كاري حسب الرغبة+ملح
للصلصة البيضاء ( البيشامل )
كوب دقيق+كوب حليب بودر+بيضه
كوب ماء
1_ماجي
ملعقة صغيره زبدة المارجرين
ملح+فلفل أبيض
لحم مفروم ( عصاج )
والأن لكم الطريقة نبدأ بالصلصة الحمراء
نحمر البصل والثوم مع الزبدة
[/size]عبارة عن لازانيا رولات محشيه
وهذه الصورة توضح المقادير
للصلصة الحمراء
1-بصلة +2-حبة ثوم+3-حبات طماطم معصوره
1- حبة ماجي+ملعقه كبيره زبدة
1-ملعقة كبيرة صلصة
بهارات عبارة عن كمون وكزبرة ناعمة+كاري حسب الرغبة+ملح
للصلصة البيضاء ( البيشامل )
كوب دقيق+كوب حليب بودر+بيضه
كوب ماء
1_ماجي
ملعقة صغيره زبدة المارجرين
ملح+فلفل أبيض
لحم مفروم ( عصاج )
والأن لكم الطريقة نبدأ بالصلصة الحمراء
نحمر البصل والثوم مع الزبدة
وبعد ما يتحمر نضع الصماطم والبهارات والصلصه والماجي ونتركها تتسبك
وبعدين نخلطها بالخلاط الكأس حتى تنعم ونتركها على جنب
وبعدين نحضر اللحم العصاج.نحمر البصله الثانيه مع باقي الثوم مع شوي زبده
حتى يتحمر.وبعدين نضع اللحم المفروم ونضع فقط ملح وفلفل أسود
ونتركه على جنب
وبعدين نبدأ بتحضير البشاميل
نضع بالخلاط الكأس.. الدقيق والحليب والماء والماجي والبيضه والملح ونخلطه
وبعدين على النار حتى يثقل كالمعتاد
وبعدين نحضر اللحم العصاج.نحمر البصله الثانيه مع باقي الثوم مع شوي زبده
حتى يتحمر.وبعدين نضع اللحم المفروم ونضع فقط ملح وفلفل أسود
ونتركه على جنب
وبعدين نبدأ بتحضير البشاميل
نضع بالخلاط الكأس.. الدقيق والحليب والماء والماجي والبيضه والملح ونخلطه
وبعدين على النار حتى يثقل كالمعتاد
ونتركه على جنب هو واللحم والصلصة الحمراء
في هذا الوقت حضري اللازانيا بسلقها في ماء وزيت وملح
ونبدأ الحشوه
ملعقه من الصلصة الحمراء
وملعقه من البشاميل
وملعقه من اللحم
أنا هنا حطيت شوي جبن مبشور { أختياري }
ولفيتها رول
وصفيتها بالصينيه بايركس
ونبدأ الحشوه
ملعقه من الصلصة الحمراء
وملعقه من البشاميل
وملعقه من اللحم
أنا هنا حطيت شوي جبن مبشور { أختياري }
ولفيتها رول
وصفيتها بالصينيه بايركس
ونضع عليها باقي البشاميل والصلصه الحمراء وعلى الفرن من فوق بس
طلعتها من الفرن وصفيتها في طبق التقديم
وهذا لأول رد هههههه
بالعافيه ع قلوبكم
تحياتي لكم
منقول
وهذا لأول رد هههههه
بالعافيه ع قلوبكم
تحياتي لكم
منقول
أنعم قطة- ♣ عدد المشاركات : 33585
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 1924249
♣ تم شكري : 8079
رد: رولات الازانيا شرح الطريقة بالصور
الأربعاء يونيو 05, 2013 10:34 am
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
يم يمي مرا شكراً
=)
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
يم يمي مرا شكراً
=)
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى