مرحباً ~
الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخولالدجاج المشووووى بالصور
3 مشترك
حورية- ♣ عدد المشاركات : 47
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 1015075
♣ تم شكري : 1
الدجاج المشووووى بالصور
السبت يناير 01, 2011 1:47 pm
المتطلبات بدون مقادير
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة
كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و ال***م و فلفل اسود و
بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم واكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه
البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و
بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص
و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
الطريقة:
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها
الهيل و فلفل اسود و قرفة و ***م و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص
و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
و عند اللافخاد و الاوراك
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..
تفضلن
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة
كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و ال***م و فلفل اسود و
بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم واكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه
البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و
بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص
و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
الطريقة:
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها
الهيل و فلفل اسود و قرفة و ***م و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص
و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
و عند اللافخاد و الاوراك
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..
تفضلن
قلب ينبض بحب الله- ♣ عدد المشاركات : 41
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 1017261
♣ تم شكري : 3
رد: الدجاج المشووووى بالصور
السبت يناير 08, 2011 1:15 am
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
تـــوتـــي فـــراولـــة- ♣ عدد المشاركات : 3391
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي :
♣ Sms :
♣ تم تقيمي : 1149093
♣ تم شكري : 1814
رد: الدجاج المشووووى بالصور
السبت يناير 08, 2011 1:44 am
يمــ يــمـ
وااااااااااو أبدااااااااااع
تسلمي يا حوريهـ
على الأكلهـ الذيذهـ
وننتظر جديدك بأطباقك الراائعهـ
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى