Super Princess ™ - مملكة الأميرات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
avatar
ام محمود
♣ عدد المشاركات : 10
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي : تصميم انعم مصممة
♣ Sms : نحبك يا أحلى مملكة
♣ تم تقيمي : 1034417
♣ تم شكري : 1

شوربة المشروم Empty شوربة المشروم

الإثنين أكتوبر 04, 2010 7:46 am
المقادير

3 ملاعق طعام حليب بودرة مذابة في ماء ساخن

ملعقتا طعام من الطحين ( الدقيق)

اصبع زبدة كامل

علبة مشروم طازج ( يفضل ذلك ) أو علبة مشروم مقطع الى شرائح.

فصين ثوم مدقوقين

شوربة دجاج (أو ماء مذاب به مكعب ماجي )

فلفل أسود و ملح حسب الرغبة

شبت و بقدونس مقطع صغيرا

جزره مسلوقه مقطعه قطع صغيره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


الطريقة

1- تسيح الزبدة في قدر على نار هادئة.

2- يضاف الطحين و تقلب مع الزبدة حتى تنسجم تماما.

3- تضاف شرائح الفطر مع الثوم و تقلب مع الخليط جيدا على نار

هادئة حتى لا يسود الخليط لمدة دقيقة واحدة فقط.

4- يضاف الحليب المذاب مع استمرار التقليب.

5- ثم يضاف ماء الدجاج بقدر الرغبة. و لا تنسي رفع مستوى النار.

6- و أخيرا أضيفي الملح و الفلفل الأسود و البقدونس و الجزر فقط

بحسب درجة تذوقك للشوربة أثناء التقليب.

7- اتركي الشوربة على النار لمدة ربع ساعة على نار متوسطة مع

التقليب كل خمس دقائق تقريبا.

8- خذي 3 أرباع الشوربة وأخلطيها في الخلاط ، ثم صبيالربع الباقي

عليها في اناء التقديم حتى تظهر بعض قطع الفطر طافيه على السطح.

و بالهناء و الشفاء
أنعم قطة
أنعم قطة
♣ عدد المشاركات : 33585
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي : افتراضية
♣ Sms : نحبك يا أحلى مملكة
♣ تم تقيمي : 1926649
♣ تم شكري : 8079

شوربة المشروم Empty رد: شوربة المشروم

الثلاثاء أكتوبر 05, 2010 6:43 am
الله على هالشوربة ما ألذها ..
يسلمو على الوصفة الجنان ..
avatar
ام محمود
♣ عدد المشاركات : 10
♣ وطني الغالي : السعودية
♣ مزاجي : تصميم انعم مصممة
♣ Sms : نحبك يا أحلى مملكة
♣ تم تقيمي : 1034417
♣ تم شكري : 1

شوربة المشروم Empty رد: شوربة المشروم

الثلاثاء أكتوبر 05, 2010 7:30 pm
سلمتي من كل سوء عزيزتي
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى